Você está na edição   #313 • setembro 2017

Curso de Vinhos da Borgonha

A Borgonha, situada na parte centro-leste da França, é a segunda principal região vinícola do país, e a região mais setentrional do mundo produtora de grandes vinhos tintos. Ocupando uma área bem menor que a metade de Bordeaux, a Borgonha apresenta comunas e vinhedos de pequeníssimas ou mesmo minúsculas dimensões, dando origem ao que hoje chamamos de “Mosaico Borguinhão”.

Confraternização dos Sócios

Homologação Sommelier Profissional

Chateauneuf du Pape – uma degustação pontifícia

A Garnacha e seus vinhos

CURIOSIDADES ENOLÓGICAS

por Euclides Penedo Borges

260 | Algumas particularidades do vinho no Brasil

Para mais esse artigo sobre o vinho no nosso país, valho-me de recente informativo do Instituto Brasileiro do Vinho – IBRAVIN. Até pouco tempo dizia-se que 70% do vinho consumido no Brasil era tinto, pensando-se que, devido ao clima brasileiro, isso teria viés de baixa. Ledo engano.

agenda

Curso Básico
Dia 02 de outubro (2ªs e 4ªs feiras)
Dia 19 de outubro (5ªs feiras)

Curso Vinhos da Borgonha
Dias 10 e 17 de outubro (3ªs feiras)

Uma degustação pontifícia Chateauneuf-Du-Pape
Dia 17 de outubro (3ª feira)

A Garnacha e seus vinhos
Dia 19 de outubro (5ª feira)

Homologação de Sommelier Profissional
Dia 30 de outubro (2ª feira)

 

A Garnacha e seus vinhos
Dia 16 de outubro (2ª feira)

aconteceu

De Martino, por Decanter

A premiada De Martino – a Decanter patrocinou uma degustação de vinhos chilenos da De...

Castello Di Albola, por Devinum

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Experiências Sensoriais Chandon

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A Malbec e seus Terroir

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Loja Ruta 12 e seus vinhos uruguaios

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expediente ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE SOMMELIERS SEÇÃO RIO DE JANEIRO

Presidente: Luiz Castro Acatauassú Nunes

Diretores, Adjuntos e Conselheiros:
Elizabeth Ferreira Cascão
Euclides Penedo Borges 
Ivanir José Tavares 
João Fontes Neto 
Jorge Kalache Filho 
José Paulo de Aguiar Gils 
Joseph Ryther Morgan Junior

Vice-Presidente: Maria Helena Dias Gomes Tauhata

Laert Spinelli
Ligia Maria Torres Peçanha 
Marcos Arouche Nunes 
Paulo Marcio Jardim Decat
Ricardo Augusto B. L. de Farias
Roberto Rodrigues 
Rodrigo Borges dos Santos Moura
Sergio João Galhardo

SEDE FLAMENGO
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