Wines of Chile

Wines of Chile, entidade representante das 74 principais vinícolas chilenas, apresentou na ABS-Rio, pela segunda vez este ano, a masterclass Wines of Chile Academy nível 1, ministrada pelo dr. Arthur Piccolomini de Azevedo, vice-presidente da ABS-SP. O objetivo do curso foi proporcionar uma formação inicial sobre história, áreas vitivinícolas, climas e castas que tornam o vinho chileno um dos mais ricos em diversidade, qualidade e sustentabilidade em todo o mundo. Além disso, os participantes tiveram a oportunidade de degustar seis exemplares de diferentes variedades de uvas, possibilitando uma compreensão prática da diversidade vinícola do país. Vinhos degustados: Casa Silva Grand Terroir de los Andes Los Lingues Carménère 2017, Château Los Boldos Grande Réserve Chardonnay 2018, Concha y Toro Marques de Casa Concha Merlot 2015, Cono Sur 20 Barrels Syrah 2017, Errázuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2016 e Santa Carolina Reserva Sauvignon Blanc 2018. Após a inscrição, cada aluno recebeu o material de estudo em formato digital para se preparar para a aula. Ao final do curso, os participantes fizeram uma breve avaliação, com perguntas de múltipla escolha para testar os conhecimentos adquiridos, e receberam o certificado oficial de participação do nível 1 do Wines of Chile Academy.