Curso Vinhos da Borgonha
A Borgonha é uma das mais instigantes regiões vinícolas do mundo, com seus vinhos de rara elegância e personalidade. Seus vinhedos também apresentam um charme único, onde o terroir francês atinge sua máxima expressão. Venha conhecer sobre esta região, no curso de dois encontros elaborado por Ricardo Farias, abrangendo, desde Chablis até o Beaujolais.
Eis a relação dos vinhos, com as principais regiões representadas por alguns premiers crus:
1ª aula:
- Chablis 1er Cru Beauroy 2017 – Chablis – Bernard Michaut
- Mercurey 1er Cru Clos des Barraults 2011 – Chalonnaise – Michel Julliot
- Pouilly-Fuissé Domaine Eloy 2013 – Maconnais – Domaine Eloy
- Broully Domaine de Saint Ennemond Vieilles Vignes 2016 – Beaujolais – Domaine de Saint Ennemond
2ª aula:
- Gevrey Chambertin Les Crais 2012 – Côte de Nuits – Jean-Michel Guillon
- Meursault les Malpoiriers 2017 (Orgânico) – Côte de Beaune – Domaine Chapelle
- Nuits Saint Georges Premier Cru aux Bousselots 2013 – Côte de Nuits – P. Gille
Para o final, um Bourgogne Pinot Noir 2015 – Levert Frères.
Datas: 13 e 20 de agosto, às terças-feiras
Hora: 19h30
Local: ABS Flamengo
Preços: R$ 390,00 (sócio) / R$ 507,00 (não sócio). Parcelado em até 4x no cartão.
Este valor contempla material didático em formato digital (apostila e cópias dos slides), degustação de oito vinhos, comidinhas para harmonização com os vinhos e coquetel de encerramento do curso.
Vagas limitadas a 24 participantes.