Curso Vinhos da Borgonha
A Borgonha é a segunda principal região vinícola da França, situada na parte centro-leste desse país, bem como a região produtora de grandes vinhos tintos mais setentrional do mundo. Ocupando uma área bem menor que a metade de Bordeaux, correspondendo a apenas 4,3% do território francês, a Borgonha apresenta comunas e vinhedos de pequeníssimas ou mesmo minúsculas dimensões, dando origem ao que hoje chamamos “Mosaico Borguinhão” – resultado de sucessivas divisões de seu solo ao longo da história. Enquanto isso, seus vinhos têm “grandiosas dimensões”, devido à sua qualidade excepcional, reconhecida mundialmente. Nos dias 20 e 27 de outubro, terças-feiras, Geraldo Alão de Queiroz apresentará o Curso de Vinhos da Borgonha, para o qual selecionou os seguintes vinhos:
Primeiro dia – 20 de Outubro
- Chablis Grand Cru Les Clos 2013 – Alain Geoffroy
- Poully Fuissé 2012 – Domaine Eloy – Mâcon
- Mersault 1er Cru Perriéres 2009 – Domaine Philippe Bouzereau, Château de Cîteaux – WS=90
- Savigny–Les-Beaune 2010 Domaine Antonin Guyon – W&S=90
Segundo dia – 27 de Outubro
- Vosne Romanée 2008 – Domaine Jacques Cacheux
- Nuits-St. Georges 1er Cru Les Chaignots 2012 – Domaine Robert Chevillon – RP =90-91 (08)
- Gevrey-Chambertin 1er Cru “Les Champeaux” 2007 – Domaine Olivier Guyot
- Nicolas Potel Clos de La Roche Grand Cru 2008 – Maison Nicolas Potel
Com alguns dos vinhos serão servidos escargots, patê de fígado e queijos.
Para o final, foi selecionado o Beaujolais Morgon Côte du Py 2013 – Domaine Dominique Piron. Os dois encontros terão início às 19h30, na ABS-Flamengo.
Preço: R$ 525,00 (podendo ser pago em cinco vezes no cartão).