Os vinhos clássicos do sul da Itália

Francisco Brossard apresentará vinhos do tornozelo, salto e ponta da bota italiana, ou seja, da Campania, Basilicata, Calábria, Puglia e ainda um da Sicília. Quando os gregos chegaram nessas terras, levaram ou adotaram uvas que, até hoje, nos presenteiam com prazerosos vinhos. Eles se tornaram os prediletos dos antigos romanos, sendo o Falernum da Campania, o mais famoso deles. Com o passar dos séculos, devido ao clima mais quente, à organização da maioria dos produtores em cooperativa e ao nível de renda mais baixo, esta região passou a produzir em larga escala em detrimento da qualidade. Muitos eram vendidos apenas para acrescentar cor e álcool em vinhos de regiões mais frias. Especialmente a partir das últimas décadas, vários produtores passaram a se preocupar com a qualidade e a reabilitar os vinhos elaborados com estas uvas clássicas, muitos deles com ótima relação qualidade x preço. Degustaremos os tipos clássicos:

• Da Campania: Greco di Tufo Contrada Marotta 2010 – Villa Raiano
• Da Campania: Taurasi 2008 – Villa Raiano
• Da Campania: Fiano di Avellino 2013 – Donnachiara
• Da Basilicata: Aglianico del Vulture 2006 – Basilisco
• Da Calábria: Cirò Riserva Duca Sanfelice 2010 – Librandi 
• Da Puglia: Primitivo di Manduria Dunico Masseria Pepe 2010 – Racemi
• Da Sicilia: Nero d’Avola Nerobufaleffj 2007 – Gulfi

Para o final, Pietraluna Torre Guaceto Negramaro di Salento 2014 Racemi.

Observação: inscrições abertas; vagas limitadas.