Vinhos de vinhedos com Dupla Poda – Flamengo e Barra
Até a virada do século XX para o XXI, todos os viticultores brasileiros se submetiam às forças da natureza, manejando seus vinhedos no ciclo natural das videiras e colhendo as uvas no verão. A partir do ano 2000, estudos acadêmicos foram comprovados, na prática, por viticultores do sudeste, manejando vinhedos de forma a colher frutos no inverno. Rogerio Dardeau fará uma apresentação detalhada desse processo, numa degustação de rótulos que já se mostraram consagrados como vinhos de inverno.
Os vinhos:
- Carvalho Branco Espumante Nature
- Maria Maria Elis Sauvignon Blanc 2018
- Guaspari Rosé 2016
- Casa Verrone Speciale Syrah 2016
- Primeira Estrada Syrah 2017
- Guaspari Vista da Serra Syrah 2016
Local: Barra
Data: 15 de abril, 2a feira
Hora: 19h30
Local: Flamengo
Data: 24 de abril, 4a feira
Hora: 19h30
Preços: R$ 163,00 (sócio) / R$ 212,00 (não sócio).