Encontro Mistral com Amayna e Boya – Viña Garcez Silva

A ABS-Rio recebeu Maria Paz Garcés Silva e Diego Ravera, proprietária e enólogo da Garcés Silva Family Vineyards, criadores dos consagrados vinhos Amayna e os novos Boya – um dos maiores sucessos do último Encontro Mistral. A Viña Garcés Silva está localizada em uma das mais frias regiões do país – o Vale de Leyda a apenas 14 quilômetros do Oceano Pacífico. Tem um clima frio, o que é ótimo para a Pinot Noir e a Sauvignon Blanc. Além dos já consagrados Amayna, o lançamento recente é a linha Boya, com um Pinot Noir, um Syrah, um Chardonnay e um Sauvignon Blanc, elaborados em estilo um pouco mais leve, de maneira a mostrar todo o terroir da fria e marítima região chilena de Leyda, e de excelente relação qualidade/preço. Neste Encontro Mistral foram degustados: Boya Sauvignon Blanc 2015, Boya Chardonnay 2014, Boya Pinot Noir 2014, Boya Syrah 2014, Amayna Sauvignon Blanc 2014 e Amayna Pinot Noir 2012.

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