Pasta Itália e The Wine

Tendo em vista o grande número de pessoas na fila de espera da primeira degustação, o sommelier Fabio Xavier (99908-0845) apresentou uma segunda edição nas duas sedes da ABS Rio, com o patrocínio das Importadoras Pasta Itália e The Wine.  O tema foi “A Noite da Sangiovese”. Vinhos degustados: Rocca Ventosa (Abruzzo), Chianti Casale Fornace (Toscana), Superiore Reserva Serafino (Emilia-Romagna) Rosso di Montalcino (Toscana) e Brunello di Montalcino (Toscana). Vinícolas: Tollo / Montaia / Bellosguardo / Lenotti / Belpoggio. Acompanhamentos: pães, molhos, azeites, tomate seco e queijo grana padano.