Os surpreendentes vinhos de vinhedos de dupla poda

Até a virada do Século XX para o XXI, todos os viticultores brasileiros se submetiam às forças da natureza, manejando seus vinhedos no ciclo natural das videiras, e colhendo as uvas no verão. A partir do ano 2000, estudos acadêmicos foram comprovados, na prática, por viticultores do sudeste, manejando vinhedos de forma a colher frutos no inverno. Rogerio Dardeau fará uma apresentação detalhada desse processo, numa degustação de rótulos que já se mostram consagrados como vinhos de inverno.

Os vinhos:

Carvalho Branco Espumante Nature
Maria Maria Diva Sauvignon Blanc 2017
Villa Mosconi Riesling 2017
Casa Verrone Speciale Syrah 2016
Primeira Estrada Syrah 2017
Guaspari Vista da Serra Syrah 2015

Data: 16 de outubro, 3ª feira
Hora: 19h30
Local: Flamengo
Preços: R$ 148,00 (sócio) / R$ 193,00 (não sócio).